Nápady na dezerty v malých kelímcích, které jsou naprostým hitem 😱

Nelijte horkou omáčku přes krém, protože by se uvolnil.

2) Čokoládové košíčky s třešněmi
Vytvoří 5 až 6 šálků (každý o 200-250 ml)
Ingredience
Na čokoládovou pěnu nebo krém:
250 g smetanového sýra
300 ml velmi studené smetany ke šlehání
200 g polosladké čokolády, rozpuštěné a vlažné
4 lžíce moučkového cukru
1 čajová lžička vanilkového extraktu
Na tmavé vrstvy:
180 g rozdrcených čokoládových sušenek
40 g rozpuštěného másla

Na ozdobu:
100 g čokoládové ganache nebo krému
Čokoládové hoblinky dle chuti

Na ozdobu:
Čerstvé třešně se stopkami
Podrobný návod:

Příprava křupavé vrstvy:
Rozdrťte čokoládové sušenky.
Smíchejte je s rozpuštěným máslem.
Dejte stranou.

Příprava čokoládového krému:
Šlehejte smetanový sýr do hladka.
Přidejte moučkový cukr a vanilkový extrakt. Vmíchejte rozpuštěnou čokoládu, dokud je ještě teplá, ne horká.
Dobře promíchejte do hladka.
V jiné míse vyšlehejte smetanu ke šlehání, dokud se nevytvoří měkké špičky. Jemně ji vmíchejte do čokoládové směsi. Krém by měl být hustý a vzdušný.

Sestavení
Na dno dejte malou vrstvu sušenkové drobenky.
Přidejte vrstvu čokoládového krému.
Přidejte tenkou vrstvu rozdrcené sušenkové drobenky.
Opakujte s další vrstvou krému.
Dokončete lžící ganache nebo rozpuštěné čokolády.
Posypte čokoládovými hoblinkami.
Ozdobte třešničkou.
Chlazení
Chlaďte 4 až 6 hodin. Tipy