kousek. Knedlík by měl být propečený a rovnoměrně pevný, bez syrového těsta uprostřed.
Vyjměte děrovanou lžící a nechte několik minut odpočinout, než ho nakrájíte.
Takže můžete dokončit lyžování
Bramborové knedlíky se mohou trochu lepit, pokud je hned nakrájíte.
Nechte tedy rolku
5–10 minut odpočinout a poté použijte:
pánev, tenký nůž
nebo čistý kuchyňský provázek pro extra rovnoměrné plátky
Nakrájejte na plátky silné asi 1–1,5 cm.
Co bude dál?
Tyto bramborové knedlíky se hodí zejména k pokrmům s velkým množstvím omáčky. Omáčku dobře nasáknou, aniž by se rozpadaly.
Podávejte například
