zdĺhavého varenia.
Ako pripraviť francúzske kuracie rezne?
Ingrediencie:
Na kuracie mäso:
-
- 4 vykostené kuracie prsia
- 2 vajcia
- 60 ml mlieka
- 3 lyžice nasekanej petržlenovej vňate
- soľ podľa chuti
- čerstvo mleté čierne korenie
- približne 100 až 150 g hladkej múky
- rastlinný olej na opekanie
Citrónovo-maslovová omáčka:
-
- 4 lyžice masla
- 2 strúčiky cesnaku
- šťava z 1 citróna
- nastrúhaná kôra z 1 chemicky neošetreného citróna
- 120 ml suchého bieleho vína alebo kuracieho vývaru
- soľ a korenie podľa chuti
Postup prípravy:
Kuracie prsia osušte papierovou utierkou a jemne ich naklepte na rovnomernú hrúbku približne
Pokračování na další straně. ✅
